Fillaboa  
Vendido por ESPACIO PALADAR Y TOMAR  

Vino blanco MAsaveu

- Origen: Vino D.O. Rías Baixas. - Uva: Albariño. - Grado: 13%. VISTA: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y brillante. NARIZ: Alta intensidad de aroma, fruta madura, piña, manzana, mango y cítricos. Muy franco y aromático. Notas fermentivas agradables. BOCA: Entrada suave, untuoso, acidez muy bien integrada, bien estructurado. Equilibrado, fresco y persistente. Este vino procede de la histórica Finca Fillaboa, de un viñedo de 74 hectáreas asentado en ondulantes laderas que linda, en su parte sur, conlos ríos Tea y Miño, frontera natural con Portugal. 8 pagos de Fillaboa forman parte del ‘coupage’, los más representativos y de mejor calidad de uva incluyendo la parte del Monte Alto que se destina al vino Fillaboa Selección de gama alta. La textura del suelo es franco-arenosa con canto rodado y la edad del viñedo oscila entre 13 y 25 años. La primavera lluviosa y fría que retrasó la brotación y ciclo de la planta. Posteriormente el anticiclón se instaló en la zona y permitió un agosto cálido que adelantó la maduración. La cual ha estado marcada por la sequía del mes de septiembre. Un año complicado con mucho riesgo de ataque de mildiu durante la primavera hasta principios de julio. Se han alcanzado valores óptimos de alcohol con buen equilibrio y acides correcta. Estos últimos años los valores de acidez han bajado progresivamente por las condiciones climáticas. El clima ha determinado un cambio grande en los valores de acidez del albariño, consiguiendo un equilibrio entre el alcohol y la acidez muy bueno.

Compartir en

16,90 EUR
13,97 EUR + 21% IVA